Server und SSL update

Sehr geehrte Leserinnen und Leser. Wir migrieren in diesen Tagen unsere Website auf einen anderen Server und werden im Zuge dessen ebenfalls ein SSL Zertifikat installieren um Ihre Sicherheit beim surfen im Netz zu verbessern. Danach wird die Seite unter https:// anstatt http:// erreichbar sein und alle Links entsprechend umgeleitet. Dies ist nur eine allgemeine…

Die Kamille

Die Kamille ist ein zartes Pflänzchen mit einem enormen Wirkungsspektrum. Sie erinnert uns an den Geschmack unserer Kindheit, heilte doch Mutter und Großmutter so manches Leiden mit diesem Korbblütler. Die Pflanze ist einjährig und wird bis zu 50cm groß, mit verzweigtem Stängel und zwei bis dreigeteilten Blättern. Blütezeit ist Mai bis Juni und ein wichtiges…

Erdbeer Bananen Smoothie mit Haferflocken

Ein schneller Power Smoothie zum Frühstück gefällig? Diese Variante mit Haferflocken verleiht dir Energie über mehrere Stunden. Zu erwähnen wäre hier auch noch der hohe Anteil an Zink und Eisen in Haferflocken, welcher höher ist als beim Fleisch, und daher besonders bei vegan lebenden Menschen ein guter Lieferant dieser Spurenelemente sein kann. Der hohe Magnesiumanteil…

Bezugsquellen für gentechnikfreies Saatgut

Es ist wieder Aussaat-zeit und da auch wir daran interessiert sind kein genverändertes Saatgut zu verwenden stellen wir euch hier eine  kleine Übersicht von Bezugsquellen zur Verfügung. Hier seht Ihr eine Liste für Bezugsquellen von gentechnikfreiem „sauberen“ Saatgut. TEILEN ERWÜNSCHT! Du vermisst einen Anbieter? Kurze Mail an info@eigene-naturprodukte.de oder einen Kommentar hinterlassen und wir werden…

Fenchelgemüse mit Stangensellerie

Wir haben in einer unserer Lieblingsbeilagen das kongeniale Duett Stangensellerie und Fenchelknollen vereint. Die entzündungshemmende und harntreibende Wirkung des Stangensellerie beugt vor allem allen Rheumatischen Beschwerden vor, aber auch Gicht, Harnleiter und andere Entzündungen werden gelindert. Der Fenchel ist eine Vitaminbombe schlechthin, hat magenschonende und verdauungsfördernde Wirkung und unterstützt Leber Nieren und Galle bei Ihrer…

Kräuter sammeln und richtig aufbewahren.

Hier haben wir ein paar Tips für Euch zusammengetragen, wie,wo und wann Ihr denn am besten Kräuter sammelt und diese aufbewahrt. Sammeln: Die beste Zeit um wilde Kräuter zu sammeln ist von April bis September. Am meisten Erfolg bei der Suche werdet Ihr an Ufern, Wiesen, Lichtungen und Waldrändern haben. Blühende Pflanzen geben die besten…

Spray gegen Halsweh

Die Zeit für Erkältungen kommt jedes Jahr auf uns zu. Zum Glück gibt es verschiedene ganz natürliche Methoden die Beschwerden zu lindern, bzw. vorzubeugen. Dieser selbstgemachter Halsspray ist genau das richtige für die Übergangszeit- Click To Tweet Der hausgemachte Halsspray ist eine davon. Dazu benötigen Sie: 100ml Wasser 50 Tropfen Propolis 10g Ingwer (getrocknet und gemahlen) 10g…

Vanille-Salz

Hier haben wir ein ungewöhnliches Gewürzsalz, das vor allem in der mexikanischen Küche verwendet wird. Was sich zunächst ungewöhnlich anhört, stellt sich als spannende Möglichkeit heraus, seinen Speisen eine exotische süß/salzige Note zu verleihen. Das Salz kann zusätzlich mit Orangenschalen, Knoblauch, Ingwer oder Chili verfeinert werden. Es passt gut zu Reis, Spargel, Avocado, Kürbis, Suppen…

Schützendes Knoblauchöl

Vielen Dank an Jasmin Arnold für das Rezept! Das Knoblauchöl ist nicht nur total lecker, es wirkt auch entgiftend und schützt vor vorzeitigem Altern und Vampiren. Zutaten: 1 Liter Olivenöl 1 Knolle Knoblauch Zubereitung: Den Knoblauch mit Schale pürieren, in eine Glasflasche füllen und mit dem Olivenöl begießen. Eine Woche stehen lassen und täglich schütteln….

Scharfes Arrabiata-Kräuteröl

… ist leicht, schnell und preiswert herzustellen. Es ist gesund, eignet sich als Geschenk oder Mitbringsel zu Essenseinladungen und hat einen feurigen Geschmack.  Zutaten: – Glasflasche (750 ml) – Olivenöl (750 ml) – 3 Rote Chilischoten – 3 Getrocknete Tomaten – 1 Zweig Oregano Zu beachten: Die Glasflasche sollte luftdicht verschlossen sein, da Öl leicht…

Salbeiwein

Überlieferungen zufolge reicht das Wissen über die Heilwirkung der Pflanze weit zurück. Bereits im Altertum wurde sie gegen Erkältung eingesetzt. Im Mittelalter erkannte man ihre magen- und darmförderliche Wirkung. Heute wird der Salbei vor allem bei Halsschmerzen, starker Schweißbildung und Verdauungsproblemen verwendet.  Zutaten: – Etwa 100 g getrocknete Salbeiblätter – 1 Liter guter Rotwein – Dunkle Flasche…

Geröstete Kichererbsen

  Ob als leckere Knabberei für zwischendurch, in einem Wrap oder über einen Salat gestreut. Geröstete Kichererbsen sind eine leckere Abwechslung. Zutaten (2 Personen): – 1 Dose vorgekochte Kichererbsen – 1 EL Kokosöl (z.B. https://eigene-naturprodukte.de/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) – 1 Prise Meersalz – Chilischote & Knoblauchzehe Zubereitung: Die Kichererbsen abgießen und unter fließendem Wasser abwaschen. Nun werden die Erbsen…

Gebackene Feigen mit Rumsahne

Feigen enthalten viele Mineralstoffe (z.B. Calcium & Magnesium), sowie Vitamin A und mehrere Vitamine aus der B-Gruppe. Zutaten: – 10-15 Feigen – 50 g brauner Zucker – 2 EL Wasser – 250ml Soja-Schlagsahne – 1 TL Rum Zubereitung: Die Feigen vorsichtig rundherum abreiben und mit einer Gabel leicht einstechen. In eine feuerfeste Form legen und…

Bärlauch Pesto

Bärlauch ist im Frühjahr in Waldstücken zu finden. Durch seinen starken Knoblauchgeruch kann er recht leicht gefunden werden. Er muss frisch verzehrt werden, da beim Trocknen seine Wirkstoffe abgebaut werden. Bärlauch ist äußerst gesund und hat einen hohen medizinischen Nutzen. Das enthaltene ätherische Öl wirkt sich positiv auf die Verdauung, Atemwege, Leber, Galle, Darm und…