Kaffee, Kakao, Orangensaft, Müsli oder Brot, wir sind gewohnt diese zweifelsohne guten Produkte täglich auf dem Tisch zu haben, Es ist jedoch hinsichtlich unseres ökologischen Fußabdrucks auch einmal ganz interessant zu wissen wieviele KM so ein Frühstück oder eine Jause bereits hinter sich hat ehe diese auf unserem Tisch landet. Wie weit hat es mein…
Server und SSL update
Sehr geehrte Leserinnen und Leser. Wir migrieren in diesen Tagen unsere Website auf einen anderen Server und werden im Zuge dessen ebenfalls ein SSL Zertifikat installieren um Ihre Sicherheit beim surfen im Netz zu verbessern. Danach wird die Seite unter https:// anstatt http:// erreichbar sein und alle Links entsprechend umgeleitet. Dies ist nur eine allgemeine…
And Now for Something Completely Different
Kann nicht schaden wenn man diesen kleinen Ratgeber mal gesehen hat.
Die Kamille
Die Kamille ist ein zartes Pflänzchen mit einem enormen Wirkungsspektrum. Sie erinnert uns an den Geschmack unserer Kindheit, heilte doch Mutter und Großmutter so manches Leiden mit diesem Korbblütler. Die Pflanze ist einjährig und wird bis zu 50cm groß, mit verzweigtem Stängel und zwei bis dreigeteilten Blättern. Blütezeit ist Mai bis Juni und ein wichtiges…
Erdbeer Bananen Smoothie mit Haferflocken
Ein schneller Power Smoothie zum Frühstück gefällig? Diese Variante mit Haferflocken verleiht dir Energie über mehrere Stunden. Zu erwähnen wäre hier auch noch der hohe Anteil an Zink und Eisen in Haferflocken, welcher höher ist als beim Fleisch, und daher besonders bei vegan lebenden Menschen ein guter Lieferant dieser Spurenelemente sein kann. Der hohe Magnesiumanteil…
Bezugsquellen für gentechnikfreies Saatgut
Es ist wieder Aussaat-zeit und da auch wir daran interessiert sind kein genverändertes Saatgut zu verwenden stellen wir euch hier eine kleine Übersicht von Bezugsquellen zur Verfügung. Hier seht Ihr eine Liste für Bezugsquellen von gentechnikfreiem „sauberen“ Saatgut. TEILEN ERWÜNSCHT! Du vermisst einen Anbieter? Kurze Mail an info@eigene-naturprodukte.de oder einen Kommentar hinterlassen und wir werden…
Fenchelgemüse mit Stangensellerie
Wir haben in einer unserer Lieblingsbeilagen das kongeniale Duett Stangensellerie und Fenchelknollen vereint. Die entzündungshemmende und harntreibende Wirkung des Stangensellerie beugt vor allem allen Rheumatischen Beschwerden vor, aber auch Gicht, Harnleiter und andere Entzündungen werden gelindert. Der Fenchel ist eine Vitaminbombe schlechthin, hat magenschonende und verdauungsfördernde Wirkung und unterstützt Leber Nieren und Galle bei Ihrer…
Kräuter sammeln und richtig aufbewahren.
Hier haben wir ein paar Tips für Euch zusammengetragen, wie,wo und wann Ihr denn am besten Kräuter sammelt und diese aufbewahrt. Sammeln: Die beste Zeit um wilde Kräuter zu sammeln ist von April bis September. Am meisten Erfolg bei der Suche werdet Ihr an Ufern, Wiesen, Lichtungen und Waldrändern haben. Blühende Pflanzen geben die besten…
Spray gegen Halsweh
Die Zeit für Erkältungen kommt jedes Jahr auf uns zu. Zum Glück gibt es verschiedene ganz natürliche Methoden die Beschwerden zu lindern, bzw. vorzubeugen. Dieser selbstgemachter Halsspray ist genau das richtige für die Übergangszeit- Click To Tweet Der hausgemachte Halsspray ist eine davon. Dazu benötigen Sie: 100ml Wasser 50 Tropfen Propolis 10g Ingwer (getrocknet und gemahlen) 10g…
Schlehensirup
Schlehen sind ein beliebtes Stärkungsmittel, das schnell fit macht. Darüber hinaus können sie bei Entzündungen im Hals- und Rachenbereich helfen. Zutaten: 1 kg Schlehen 0,5 kg Zucker 1/4 TL Zimt 0,5 Msp. Nelkenpulver 1 L Wasser Zubereitung: Die Schlehen nach dem ersten Frost ernten. In einen Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen, bis die…
Eingeweichte Feigen
Feigen können gegen Verstopfung und bei Husten helfen. Wegen ihres hohen Kalkgehaltes wird ihnen auch ein positiver Einfluss auf Knochen und Zähne zugesprochen. Zutaten: 1 Handvoll getrockneter Feigen 1 geeignetes Gefäß Zubereitung: Die Feigen für etwa 4 Stunden in lauwarmes Wasser einlegen. Morgens auf leeren Magen oder Abends, unmittelbar vor dem Schlafengehen essen. Das Einweichwasser…
Frischer Brennessel-Saft
Die Brennnessel ist eine sehr wertvolle Heilpflanze. Sie kann bei diversen Leiden helfen (z.B. bei Blutarmut, Erschöpfung, Antriebslosigkeit). Aus den frischen Trieben kann kinderleicht ein gesunder und schmackhafter Saft hergestellt werden. Zutaten: 2 Handvoll frische Brennnesseltriebe 1 Schale mit Salzwasser Fruchtpresse Zubereitung: Die gepflückten, jungen Triebe unter fließendem Wasser reinigen und für etwa 30 Minuten…
Kräftige Minestrone
Lust auf einen Teller mit warmer und gesunder Gemüsesuppe? Mit freundlicher Genehmigung von: Kochen für „V“aultiere Zutaten: 1 kl. Zucchini 2 große Möhren 1 kl. Spitzkohl 4 Stangen Sellerie 2 Stangen Porree 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 10 Tomaten 200 g Suppennudeln (wir hatten die Bauernhof-Nudeln von Alnatura) 1 l Gemüsebrühe 2 El Tomatenmark 2…
Schnelle Pizzaschnecken
Mit freundlicher Genehmigung von: https://www.facebook.com/vaultiere Zutaten: – 1 Rolle frischen Blätterteig – 3 El Tomatenmark – 1 El Wasser – Pizzakräuter-Mischung – Prise Salz – geriebener veganer Käse (bei uns Wilmersburger und Daiya Cheddar) Zubereitung: Tomatenmark mit der Wasser, Gewürzen und Salz vermengen und auf den Blätterteig streichen. Mir Käse bestreuen und dann aufrollen. In Scheiben…
Holundersirup
Die schwarzen Holunderbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können dem Körper als Saft, Sirup oder Marmelade zugeführt werden. Zutaten: 250 ml Wasser 125 ml Wildkräuterhonig (https://eigene-naturprodukte.de/wildkraeuterhonig/) 75 g Getrocknete Holunderbeeren Zubereitung: Bring das Wasser und die Beeren in einem Topf zum kochen. Danach für etwa 20 Minuten auf kleiner Stufe weiter köcheln lassen. Den…