Erdbeer – Carpaccio

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Hier eine köstliche Nachspeise aus der italienischen Küche.

Zutaten:
500 g Erdbeeren
3 EL Balsamico
3 EL Johannisbeerlikör
2 EL Kokosöl (z.B. https://eigene-naturprodukte.de/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/)
Pfeffer
1 Hand Basilikum

Zubereitung:
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf den Tellern anrichten. Balsamico und Johannisbeerlikör verrühren und über die Erdbeeren geben. Das Olivenöl vorsichtig darüber träufeln und pfeffern. Basilikum unmittelbar vor dem Servieren über die Erdbeeren streuen.

[Gesamt:1    Durchschnitt: 5/5]

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