Mit diesem Herzwein können Sie auf bekömmliche Art Ihr Herz unterstützen und stärken. Er ist leicht zuzubereiten und hält einige Wochen im Kühlschrank.

Zutaten:

• Großer Bund Blattpetersilie
• ca. 25 dkg Honig, je nach Gusto auch mehr oder weniger
• Eine gute Flasche Rotwein, bitte nicht den billigsten

Deinen Wein aufkochen, den Herd zurückschalten und die Petersilie für ca. 10 Minuten leicht mitköcheln lassen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und den Honig einrühren, ggf. abschmecken und in eine sauber Flasche füllen.

Täglich 2-5 Esslöffel zu sich nehmen.un

Die Eigenschaften der Petersilie haben wir hier zusammengefasst. Einen zweite Variante mit Weißdorn gibts hier.