Kokos-Kartoffelpüree

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Kennt ihr schon Kartoffelpüree mit Kokosmilch? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit!

Zutaten:
1000 g Kartoffel
275 ml Kokosmilch
2 TL Meersalz
Prise Muskatnuss

Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, gar kochen und zerstampfen. Danach mit Kokosmilch und Muskat verrühren und mit Salz würzen.

[Gesamt:6    Durchschnitt: 2.7/5]

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