Erdbeer Bananen Smoothie mit Haferflocken

Ein schneller Power Smoothie zum Frühstück gefällig? Diese Smoothie Variante mit Haferflocken verleiht dir Energie über mehrere Stunden. Wie Wertvoll sind die Zutaten Hafer, Banane, Erdbeere für uns? Zu erwähnen wäre hier der hohe Anteil an Zink und Eisen in Haferflocken, welcher höher ist als beim Fleisch, und daher besonders bei vegan lebenden Menschen ein…

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Bezugsquellen für gentechnikfreies Saatgut

Bezugsquellen für gentechnikfreies Saatgut Es ist wieder Aussaat-zeit und da auch wir daran interessiert sind kein genverändertes Saatgut zu verwenden stellen wir euch hier eine  kleine Übersicht von Bezugsquellen zur Verfügung. Hier seht Ihr eine Liste für Bezugsquellen von gentechnikfreiem „sauberen“ Saatgut. TEILEN ERWÜNSCHT! Du vermisst einen Anbieter? Bitte eine kurze Mail an info@eigene-naturprodukte.de oder…

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Fenchelgemüse mit Stangensellerie

Fenchelgemüse mit Stangensellerie Wir haben in einer unserer Lieblingsbeilagen das kongeniale Duett Stangensellerie und Fenchelknollen vereint. Die entzündungshemmende und harntreibende Wirkung des Stangensellerie beugt vor allem allen Rheumatischen Beschwerden vor, aber auch Gicht, Harnleiter und andere Entzündungen werden gelindert. Der Fenchel ist eine Vitaminbombe schlechthin, hat magenschonende und verdauungsfördernde Wirkung und unterstützt Leber Nieren und…

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Kräuter sammeln, trocknen und richtig aufbewahren.

Kräuter sammeln, trocknen, aufbewahren. Hier haben wir ein paar Tipps für Euch zusammengetragen, wie,wo und wann Ihr denn am besten Kräuter sammelt und diese trocknet und  aufbewahrt. Sammeln: Die beste Zeit um wilde Kräuter zu sammeln ist von April bis September. Am meisten Erfolg bei der Suche werdet Ihr an Ufern, Wiesen, Lichtungen und Waldrändern…

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Spray gegen Halsweh

Selbstgemachter Rachenspray gegen Halsweh Die Zeit für Erkältungen kommt jedes Jahr auf uns zu. Zum Glück gibt es verschiedene ganz natürliche Methoden die Beschwerden zu lindern, bzw. vorzubeugen. Dieser selbstgemachter Halsspray ist genau das richtige für die Übergangszeit- Click To Tweet Der hausgemachte Halsspray ist eine davon. Dazu benötigen Sie: 100ml Wasser 50 Tropfen Propolis 10g…

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Eingeweichte Feigen

Feigen können gegen Verstopfung und bei Husten helfen. Wegen ihres hohen Kalkgehaltes wird ihnen auch ein positiver Einfluss auf Knochen und Zähne zugesprochen. Zutaten: 1 Handvoll getrockneter Feigen 1 geeignetes Gefäß Zubereitung: Die Feigen für etwa 4 Stunden in lauwarmes Wasser einlegen. Morgens auf leeren Magen oder Abends, unmittelbar vor dem Schlafengehen essen. Das Einweichwasser…

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Frischer Brennessel-Saft

Brennesselsaft. Die Brennnessel ist eine sehr wertvolle Heilpflanze. Der Brennesselsaft hilft gut bei Rheuma wird aber auch gerne bei anderen Leiden wie etwa Blutarmut, Erschöpfung, Antriebslosigkeit, etc. eingesetzt. Für den Saft verwenden Sie wenn möglich frische Brennesseltriebe. Zutaten: 2 Handvoll frische Brennnesseltriebe 1 Schale mit Salzwasser Fruchtpresse #Brennesselsaft Click To Tweet Zubereitung: Die gepflückten, jungen…

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Kräftige Minestrone

Lust auf einen Teller mit warmer und gesunder Gemüsesuppe (Minestrone)? Die italienische Gemüsesuppe Minestrone hält sich standhaft gegenüber Pizza und Pasta und heisst aus dem italienischen übersetzt in etwa „Dicke Mischmasch Suppe“. Die Italiener unter Euch  mögen mir verzeihen 😉 Die Suppe ist eines der am weitest verbreiteten Gerichte Italiens. Bitte variiert das Gemüse nach…

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Schnelle Pizzaschnecken

Mit freundlicher Genehmigung von: https://www.facebook.com/vaultiere Zutaten: – 1 Rolle frischen Blätterteig – 3 El Tomatenmark – 1 El Wasser – Pizzakräuter-Mischung – Prise Salz – geriebener veganer Käse (bei uns Wilmersburger und Daiya Cheddar) Zubereitung: Tomatenmark mit der Wasser, Gewürzen und Salz vermengen und auf den Blätterteig streichen. Mir Käse bestreuen und dann aufrollen. In Scheiben…

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Holundersirup

Holundersirup selbst herstellen Der Holundersirup ist gut geeignet als Basis für Säfte, aber auch z.B. mit Prosecco verträgt er sich wunderbar. Die schwarzen Holunderbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können dem Körper als Saft, Sirup oder Marmelade zugeführt werden. Zutaten: 250 ml Wasser 125 ml Wildkräuterhonig (https://eigene-naturprodukte.de/wildkraeuterhonig/) 75 g Getrocknete Holunderbeeren Zubereitung Holundersirup: Bring…

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Kokos-Karamell-Sauce

Diese Sauce passt sehr gut zu Eiscreme und kann zum Verfeinern von fruchtigen Salaten benutzt werden. Zutaten: 200 ml Kokosmilch 200 g Rohrzucker 100 g Vegane „Butter“ 1 Prise geriebene Vanilleschote & Meersalz Zubereitung: Koche alle Zutaten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten auf. Gut verrühren und in ein geeignetes Gefäß füllen….

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Rosinenbrötchen

Wer keine Rosinen mag, kann diese auch getrost weglassen. Mit freundlicher Genehmigung von: http://lemmi-go-vegan.blogspot.de/ Zutaten: 350 g Vollkornmehl 40 g Rohrzucker 1/4 Würfel frische Hefe Prise Meersalz 300 ml Soja-, oder Hafermilch 10 EL Olivenöl Rosinen (nach belieben) Zubereitung: Die Milch leicht erwärmen. Mehl und Zucker mischen und eine Kuhle für die Hefe, Zucker und Milch…

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Roh-Veganes Vanille-Bananen-Eis

Es ist kinderleicht eigenes veganes Eis herzustellen. Seht selbst… Mit freundlicher Genehmigung von: http://nordischroh.com/ Zutaten: 3 Bananen, evtl. tiefgefroren (etwa 300 g)* 200 g Cashews, 2 Stunden eingeweicht und abgegossen 100 ml Agavendicksaft 1,5 TL Vanillepulver * die Bananen vorher einzufrieren hat den Vorteil, dass das Eis später schneller fest wird. Dies wiederrum verhindert eine zu…

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Brokkoli-Nuggets

Dieses Rezept ist lecker, einfach umzusetzen und gesund. Was will man mehr? Mit freundlicher Genehmigung von: http://nordischroh.com/ Zutaten: Etwa 350 g Brokkoli als Röschen 180 g Cashews, eingeweicht mind. 2 Stunden 1 rote Paprika 1 EL Zitronensaft 2 EL Hefeflocken (wir nehmen die von Dr. Ritter) 1 Zehe Knoblauch 1 TL gutes Salz etwas gemahlenen Chili…

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Zwiebelwickel

Dieses Rezept von Großmutter soll bei Blasenleiden, Ohrenschmerzen und Grippe (auf den Nacken legen) helfen. Zutaten: 2 Zwiebeln 1 Baumwolltuch 1 Verband Zubereitung: Die Zwiebeln zunächst klein hacken und in einer Pfanne vorsichtig erwärmen. Danach in ein Baumwolltuch wickeln und leicht zerdrücken. Den Wickel auf die entsprechende Körperstelle legen und wenn nötig mit einem Verband…

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