Spaghetti „Carbonara“

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Vielen Dank an Tiervreundin für das leckere Rezept!

Zutaten (für 4 Personen)
8 El Hefeflocken
6 Tl Mehl
2 Tl Salz
2 Prisen Paprikapulver
2 Prisen Pfeffer
300 ml Sojamilch
5 Knoblauchzehen
1-2 Zwiebel
Ca. 400 / 500 ml Sojasahne (je nach Konsistenzwunsch)
200 g Räuchertofu

Zubereitung:
Zwiebeln, Knoblauch und Räuchertofu in Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten.
Die ersten 5 Zutaten in einem extra Gefäß vermischen, mit in die Pfanne geben und kurz verrühren. Sojamilch hinzugeben, ständig rühren und kurz aufkochen. Nun die Sojasahne hinzugeben und kurz aufkochen lassen.

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