Roh-Veganes Vanille-Bananen-Eis

Es ist kinderleicht eigenes veganes Eis herzustellen. Seht selbst… Mit freundlicher Genehmigung von: http://nordischroh.com/ Zutaten: 3 Bananen, evtl. tiefgefroren (etwa 300 g)* 200 g Cashews, 2 Stunden eingeweicht und abgegossen 100 ml Agavendicksaft 1,5 TL Vanillepulver * die Bananen vorher einzufrieren hat den Vorteil, dass das Eis später schneller fest wird. Dies wiederrum verhindert eine zu…

Avocado-Smoothie

Avocado Smoothie Die Avocado ist neben der Olive die fettreichste Frucht überhaupt. Darüber hinaus enthält sie eine große Menge an Vitaminen wie z. B. Vitamin A, Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Biotin und Vitamin E. Vielen Dank an Marina Uhlenbrock für die inspirierende Idee! Zutaten: 200 ml Mandelmilch (https://eigene-naturprodukte.de/mandelmilch/) 1 Kleine Avocado 1/2 Limette 1 Banane 2-3 EL…

Tomaten-Bananen-Häppchen an Petersilien-Pesto

Die Süße der Banane, die Saftigkeit der Tomate und die Würzigkeit der Petersilie verschmelzen zu einem einzigen Aromafeuerwerk und ist gleichzeitig ein super Kaliumlieferant. Auf dem Titelbild seht Ihr Lebensmittel mit viel Kalium (engl./franz. Potassium) und die finden sich genau  in unsere Zutaten wieder, ein Rezept für ein Pesto mit Mandeln findet Ihr übrigens hier….