Erdbeer Bananen Smoothie mit Haferflocken

Ein schneller Power Smoothie zum Frühstück gefällig? Diese Smoothie Variante mit Haferflocken verleiht dir Energie über mehrere Stunden. Wie Wertvoll sind die Zutaten Hafer, Banane, Erdbeere für uns? Zu erwähnen wäre hier der hohe Anteil an Zink und Eisen in Haferflocken, welcher höher ist als beim Fleisch, und daher besonders bei vegan lebenden Menschen ein…

Bananenbrot

Bananenbrot ist lecker, saftig, gesund und vegan und relativ leicht selbst zu backen. Hier findet Ihr ein Rezept dafür, lasst es Euch schmecken! Zutaten: 180g Mehl 1pkg Natron (14g) 1/2TL Salz Prise Vanille Eine Hand voll Nüsse (grob gehackt) 80ml Rapsöl 50g Gehackte Datteln 50g Agavendicksaft 80ml Mandelmilch 3 Zerdrückte reife Bananen. Zubereitung: Mehl, Natron,…

Apfelkuchen-Mandelmilch-Shake

Bananen-Apfel- Shake mit Mandelmilch Hmmmm, kennt ihr pflanzliche Milchshakes? Zum Beispiel mit Äpfeln, Vanille, Zimt und Mandelmilch? Überzeugt euch selbst von dem fruchtig-süßen Geschmack! Zutaten: 2 Gefrorene Bananen 2 Süße Äpfel 1 EL Ahornsirup 1 TL Vanillepulver 1/2 TL Zimt 150 ml Mandelmilch Zubereitung: Wirf alle Zutaten in einen Mixer und rühre solange, bis sich…

Tomaten-Bananen-Häppchen an Petersilien-Pesto

Die Süße der Banane, die Saftigkeit der Tomate und die Würzigkeit der Petersilie verschmelzen zu einem einzigen Aromafeuerwerk und ist gleichzeitig ein super Kaliumlieferant. Auf dem Titelbild seht Ihr Lebensmittel mit viel Kalium (engl./franz. Potassium) und die finden sich genau  in unsere Zutaten wieder, ein Rezept für ein Pesto mit Mandeln findet Ihr übrigens hier….