Brennessel Pesto

Aus der wertvollen Heilpflanze lässt sich nicht nur ein gesunder Tee kochen. Sie kann auch zu einem schmackhaften und gesunden Brennesselpesto zubereitet werden. Zutaten: 250 g Frische Brennnesselblätter 125 g Frische Basilikumblätter 50 g Cashewkerne 3 EL Zitronensaft 2 EL Natives Olivenöl 10 ml Wasser #Brennesselpesto Click To Tweet Zubereitung: Gib die Zutaten in eine…

Frischer Brennessel-Saft

Brennesselsaft. Die Brennnessel ist eine sehr wertvolle Heilpflanze. Der Brennesselsaft hilft gut bei Rheuma wird aber auch gerne bei anderen Leiden wie etwa Blutarmut, Erschöpfung, Antriebslosigkeit, etc. eingesetzt. Für den Saft verwenden Sie wenn möglich frische Brennesseltriebe. Zutaten: 2 Handvoll frische Brennnesseltriebe 1 Schale mit Salzwasser Fruchtpresse #Brennesselsaft Click To Tweet Zubereitung: Die gepflückten, jungen…

Brennesselwurzel-Tinktur

Diese Tinktur aus der Brennessel Wurzel kann mit Wasser verdünnt zur Haarpflege genutzt werden. Einfach nach dem Waschen 5-7 Tropfen in das nasse Haar massieren. Bei Hexenschuss auf die schmerzende Stelle reiben. #Brennesselwurzeltinktur Click To Tweet Zutaten: 1 Handvoll Brennnesselwurzel 1/2 Liter Weingeist (70%) Zubereitung: Die Wurzeln klein schneiden und in eine Flasche geben. Mit…

Wildkräuterhonig

Dieser vegane Wildkräuterhonig hat ein sehr ausdrucksvolles und würziges Aroma. Mit einer besonderen Süße schmeckt er sehr gut auf Brot, Brötchen oder im Müsli. Mit freundlicher Genehmigung von: http://verbotengut.blogspot.de/ Zutaten : 3 Handvoll frische Löwenzahnblüten, mit Kelch 3 Handvoll Gänseblümchen-Blüten 4 Handvoll Gundermann, Kraut mit Blüten 10 gr. Blätter vom Frauenmantel *kein Gartenfrauenmantel! 1 Handvoll Blüten…

Wildkräuter Essig

Wildwachsende Kräuter können für die Herstellung verschiedenster Rezepte verwendet werden. Hier zeigen wir euch, wie ihr aus wenig Zutaten einen leckeren und gesunden Wildkräuter Essig zaubern könnt. Vielen Dank an Edina Dinci für die klasse Rezeptidee! Zutaten: 1 Handvoll junge Löwenzahnblätter 1 Handvoll junge Brennnesselblätter 1 Handvoll frischen Spitzwegerich 1 L Apfelessig #Wildkräuteressig Click To…

Frühjahrskur

Nach dem langen Winter ist eine Frühjahrskur sehr sinnvoll. Mit den richtigen Nährstoffen kannst du deinen Körper optimal auf das Sommerhalbjahr einstellen. Darüber hinaus könnten der Frühling und das länger erhaltene Sonnenlicht dazu genutzt werden, wieder häufiger in die Natur zu gehen. Den Hauptbestandteil der Frühjahrskur, nämlich Wildkräuter, könnt ihr ab dem Februar selber sammeln….

Brennesselchips

Brennessel Chips selbst gemacht. Eine gesunde Alternative zu den gängigen Supermarktchips findet sich unter freiem Himmel. Die Rede ist von der Brennnessel. Jeder kam schon mal mit ihr in Berührung und kennt daher ihre Waffen. Bei Berührung dringen winzige stilettartige Brennhaare in die Haut ein und sondern Ameisensäure ab, die für das unangenehme Brennen verantwortlich…