Gesundes Essiggurkenwasser

Essiggurkenwasser ist gesund. Gewürzgurken oder Essiggurkenwasser ist viel zu schade um es wegzuschütten. Es enthält so viele essentielle Inhaltsstoffe für unseren Körper dass wir viel davon trinken sollten. Hier möchten wir euch ein paar gesunde Aspekte aufzeigen: Krampflösend: Der Sud der Gewürzgurken enthält unter anderem die Elektrolyte Kalium und Natrium welche Krampflösende Eigenschaften haben und…

Eingelegte Gewürzgurken nach Großmutters Art

Essiggurken – Gewürzgurken selber machen Gewürzgurken sind unreife Gurken, die mit einem kochenden Essig-Kräuter-Sud übergossen werden und dadurch pasteurisiert sind. Zutaten: 5 kg kleine Gurken 3 große Zwiebeln 250 g Meerrettich (Kren) 3 Liter Wasser 3/4 Liter Essig, 10% 250 g Zucker 125 g Salz 1 Bund Dill und Bohnenkraut 2,5 EL Pfefferkörner und Senfkörner…