Orangiger Löwenzahnhonig

Hier zeigen wir euch ein weiteres köstliches und einfach umzusetzendes Rezept für gesunden Löwenzahnhonig. Mit freundlicher Genehmigung von: http://verbotengut.blogspot.de/ Zutaten : 200 Löwenzahnblüten 1 Liter Wasser 3 BIO Orangen 1/2 kg Rohrzucker 1/2 kg Zucker Etwas Orangenblütenwasser Zubereitung : Die Blüten bei Sonnenschein pflücken, wenn sie voll geöffnet sind. Die Blüten unter fließedem Wasser gründlich abspülen…

Birke

Die Birkenblätter finden Anwendung bei Beschwerden des Nieren-Blasen-Bereichs. Darüber hinaus werden sie für Haut und Haare eingesetzt. Das Wichtigste in Kurzform Weiterführende Informationen Gesunde Rezepte: Birkenblätter-Hanfsamen-Pesto Spitzwegerich-Salbeisirup Kokossauce mit Kurkuma Mango-Brombeer Brotaufstrich Kartoffeln auf asiatischem Gemüse Löwenzahn Marmelade Frühjahrskur Natürliche Zahncreme ohne Fluoride & Glycerin Spannende Videos:

Kapern aus Blütenknospen

Blütenknospen können ähnlich eingelegt werden wie Kapern. Zutaten: 1 Handvoll Gänseblümchenknospen 1 Handvoll Löwenzahnknospen 1 Handvoll Scharbockskrautknospen 2 TL Meersalz 2 TL Pfefferkörner 500 ml Weinessig Zubereitung: Die Knospen gut abwaschen und mit dem Salz bestreuen. Etwa vier Stunden stehen lassen. Danach die Knospen mit siedendem Wasser überbrühen und weitere 30 Minuten stehen lassen. Jetzt…

Wildkräuterhonig

Dieser vegane Wildkräuterhonig hat ein sehr ausdrucksvolles und würziges Aroma. Mit einer besonderen Süße schmeckt er sehr gut auf Brot, Brötchen oder im Müsli. Mit freundlicher Genehmigung von: http://verbotengut.blogspot.de/ Zutaten : 3 Handvoll frische Löwenzahnblüten, mit Kelch 3 Handvoll Gänseblümchen-Blüten 4 Handvoll Gundermann, Kraut mit Blüten 10 gr. Blätter vom Frauenmantel *kein Gartenfrauenmantel! 1 Handvoll Blüten…

Löwenzahnkapern

Zutaten: 1 handvoll Löwenzahnknospen 100 ml Wasser 100 ml Wildkräuter-Essig (https://eigene-naturprodukte.de/wildkraeuter-essig/) 1 TL Salz Zubereitung: Die Knospen waschen und abtropfen lassen. Wasser, Essig und Salz in einer kleinen Pfanne aufkochen lassen. Die Knospen darin 10 – 20 Sekunden blanchieren. Danach sofort heraus nehmen und in geeignete Gläschen füllen. Zum Schluss mit dem heißen Sud auffüllen…

Marzipan

Zutaten: 200 g geschälte Mandeln 100 g Staubzucker 4 EL Löwenzahnhonig Zubereitung: Die Mandeln fein reiben und mit dem Staubzucker in eine Küchenmaschine geben. Nach und nach den Honig dazu geben, bis eine zähflüssige Masse entstanden ist. Per Hand zu einer Rolle formen, in Klarsichtfolie einwickeln und im Kühlschrank für mindestens zwei Stunden ruhen lassen….

Gebratene Löwenzahnknospen

Die gebratenen Löwenzahnknospen sind eine interessante Beilage mit der Sie auch Ihre Gäste immer wieder überraschen können. Verwenden Sie nur die geschlossenen Knospen im Frühling. Vielen Dank an Barbara Krämer für das spannende Rezept! Zutaten: 2 Handvoll Löwenzahnknospen 2-3 EL Olivenöl 1 TL Meersalz #Löwenzahnknospen Click To Tweet Zubereitung: Die Knospen kurz im Olivenöl anbraten,…

Wildkräuter-Sauce

Eine Wildkräutersauce können Sie nur selbst herstellen, denn im Laden werden Sie die nicht finden. Nehmen Sie sich die Zeit denn die Sauce erfrischt und macht auch fette Speisen bekömmlicher.  Heben Sie sich ein paar von den Essblumen und Kräutern als Dekoration auf! Vielen Dank an Claire Herrmann für die tolle Rezeptidee! Zutaten: 1 Handvoll…

Wildkräuter Essig

Wildwachsende Kräuter können für die Herstellung verschiedenster Rezepte verwendet werden. Hier zeigen wir euch, wie ihr aus wenig Zutaten einen leckeren und gesunden Wildkräuter Essig zaubern könnt. Vielen Dank an Edina Dinci für die klasse Rezeptidee! Zutaten: 1 Handvoll junge Löwenzahnblätter 1 Handvoll junge Brennnesselblätter 1 Handvoll frischen Spitzwegerich 1 L Apfelessig #Wildkräuteressig Click To…

Löwenzahn Massageöl

Manche Menschen schwören auf die Wirksamkeit des Löwenzahn Öls bei Verspannungen und Gelenkschmerzen. Vielen Dank an Simone Trutmann für die tolle Idee! Zutaten: 2 Handvoll Löwenzahnblüten Hochwertiges Olivenöl Verschließbares Glas #Löwenzahnöl Click To Tweet Zubereitung: Die Blüten in das Glas geben und mit dem Olivenöl übergießen bis alle Blüten bedeckt sind. 4-6 Wochen an einem…

Löwenzahn Marmelade

Dieses Rezept ist für eine feine Löwenzahnmarmelade. Der echte Löwenzahn hat sich mittlerweile auch in den empirischen Wissenschaften als wertvolle Heilpflanze etabliert. Löwenzahn unterstützt die Verdauung, regt Leber- und Gallentätigkeit an, hilft bei Rheuma und Nierensteinen, kann gegen Pickel und andere Hauterkrankungen und kann ganz allgemein als Stärkungsmittel verwendet werden. Die Zutaten: 500 ml Wasser 500…

Löwenzahn-Wurzel-Kaffee

Aus den Wurzeln kann ein Kräuterkaffee hergestellt werden. Nachfolgend findet ihr den Link zu einem Text, der einen möglichen Zusammenahng zwischen der Einnahme von Löwenzahnwurzeln und der Zerstörung von Krebszellen erörtet: www.homeopathy.at/loewenzahnwurzel-krebs-druckvorlage/ Zutaten: 950 ml Wasser 2 EL Geröstete Löwenzahnwurzel 2 EL Geröstete Chicoreewurzel 1 Zimtstange Zubereitung: Koche alle Zutaten in einen geeigneten Topf kurz…

Frühjahrskur

Nach dem langen Winter ist eine Frühjahrskur sehr sinnvoll. Mit den richtigen Nährstoffen kannst du deinen Körper optimal auf das Sommerhalbjahr einstellen. Darüber hinaus könnten der Frühling und das länger erhaltene Sonnenlicht dazu genutzt werden, wieder häufiger in die Natur zu gehen. Den Hauptbestandteil der Frühjahrskur, nämlich Wildkräuter, könnt ihr ab dem Februar selber sammeln….

Löwenzahnsalat mit Pfefferonipaste

Löwenzahnsalat mit selbstgemachter Pfefferonipaste. Löwenzahn hat einen positiven Einfluss auf die Verdauung, Leber und Galle, hilft bei Rheuma und unterstützt den Körper dabei, Nierensteine aufzulösen. Die Heilpflanze kann als Tinktur oder Tee eingenommen, aber auch als frischer Löwenzahnsalat verzehrt werden. Vielen Dank an Dunya Reisinger für das kreative Rezept! Zutaten (für 14 Bällchen): 4kg Löwenzahn…

Tee zur Blutreinigung

Blutreinigungstee selber machen Zutaten 20 g Schwarzdornblüten 20 g Löwenzahnwurzel 20 g Pfefferminze 20 g Brennesselblätter 20 g Ringelblumenblüten Zubereitung Von dem Tee jeweils 30 Minuten vor dem Essen eine Tasse schluckweise trinken (bestenfalls 3x am Tag). Dafür wird 1 Teelöffel der Mischung mit kochendem Wasser übergossen und 10 Minuten zugedeckt ziehen gelassen. Wie Du…