Löwenzahn-Honig

Der Löwenzahnhonig wird mit den Blüten der Pflanze zubereitet und ist ein köstlicher Honigersatz. Zudem ist er sehr gesund, weil er den Stoffwechsel anregt. Vielen Dank an An Nette für das schöne Rezept! Zutaten: 200g Löwenzahnblütenköpfchen 1 l Wasser 500g Zucker oder alternativ Stevia-Pulver (besitzt allerdings eine wesentlich höhere Süßkraft als Zucker) (Bio-)Zitronenschale Zubereitung: Die…