Brombeerlikör

Brombeeren (Rubus fruticosus) Wer liebt sie nicht, die süßen schwarzen Früchte der Brombeeren. Brombeeren sind weit verbreitet und eignen sich hervorragend als Heckengebüsch. Der stachelige Strauch bildet lange Triebe und kann eine Wuchshöhe bis zu 3 Meter erreichen. Die Früchte enthalten Traubenzucker, Fruchtsäuren und Anthocyane. In der Küche sind Brombeeren sehr beliebt. Als frisches Obst sind…

Roh-Veganes Vanille-Bananen-Eis

Es ist kinderleicht eigenes veganes Eis herzustellen. Seht selbst… Mit freundlicher Genehmigung von: http://nordischroh.com/ Zutaten: 3 Bananen, evtl. tiefgefroren (etwa 300 g)* 200 g Cashews, 2 Stunden eingeweicht und abgegossen 100 ml Agavendicksaft 1,5 TL Vanillepulver * die Bananen vorher einzufrieren hat den Vorteil, dass das Eis später schneller fest wird. Dies wiederrum verhindert eine zu…