Birnen in Rotwein

Eingelegte (pochierte) Birnen in Rotwein sind besonders schmackhaft. Hier zeigen wir euch in wenigen Schritten, wie es geht. Zutaten: 2 Birnen 1/2 Stangen Zimt oder Zimtpulver etwas Zitronensaft 200 ml Rotwein 3 EL Zucker Zubereitung: Die Birnen schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Danach mit dem Zitronensaft beträufeln. Rotwein, Zimt und Zucker in einem Topf…

Salbeiwein

Salbeiwein ist leicht selbst hergestellt und hilft bei vielfältigen Beschwerden. Überlieferungen zufolge reicht das Wissen über die Heilwirkung der Pflanze weit zurück. Bereits im Altertum wurde sie gegen Erkältung eingesetzt. Im Mittelalter erkannte man ihre magen- und darmförderliche Wirkung. Heute wird der Salbei vor allem bei Halsschmerzen, starker Schweißbildung und Verdauungsproblemen verwendet.  Zutaten für den Salbeiwein:…