Apfel-Senf-Kokos-Sauce

Apfel – Senf Sauce Die Kreation eignet sich zum Dippen von Rohkost und als Salatsauce! Zutaten: 2 Äpfel 4 TL Senf (https://eigene-naturprodukte.de/senf-selber-machen/) 1/2 Zwiebel 100 ml Kokossahne (https://eigene-naturprodukte.de/vegane-sahne-aus-kokosmilch/) Salz & Zucker Zubereitung: Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Solange mixen, bis die Sauce eine geschmeidige…

Senf selber machen

Senf lässt sich recht einfach selbst herstellen. Hier findet ihr ein Rezept dafür. Zutaten: 200 g Senfsamen oder Senfmehl 200 g Zucker 500 ml Wasser 75 ml Essig (Essenz) 2 TL Salz 2 TL Zucker 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 2 Wacholderbeeren bei Bedarf 5 Pfeffer – Körner 2 Knoblauchzehen Zubereitung: Die Samen mit…