Kardamon Minze Sirup

Es ist Sommer, es ist heiß.. was gibt es da besseres als einen erfrischenden Sommer-Drink? Hier verrate ich euch mein Rezept für einen Cardamom-Minzen-Sirup den man zu sehr leckeren Zubereitungen mixen kann: 1 Handvoll frische Pfefferminze 4-5 grüne Cardamom-Kapseln 1 L Wasser 1 Kg Zucker ½ TL Zitronensäure Die Minze und die Cardamom-Kapseln werden zusammen…

Fliedersirup

Der Flieder ist außerordentlich bitter. Doch gerade diese Bitterstoffe sind dafür verantwortlich, dass die Pflanze ein bewährtes Heilmittel gegen Fieber und Verdauungsschwäche ist. Deshalb hat sich der Fliedersirup ob seiner süße besonders bei Kindern bewährt. Vielen Dank an Manuel Hensen für das schöne Rezept! Zutaten: 1 KG Zucker 15 g Zitronensäure 1,5 l Wasser 1/2…