Veganer Vleischsalat

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Bist du Veganer, hast früher gerne Fleischsalat gegessen und möchtest nicht drauf verzichten? Oder isst du immer noch Fleisch, möchtest aber mal einen veganen Fleischsalat probieren? Dann findest du hier das passende Rezept.

Vielen Dank an Eva-Maria für das kreative Rezept!

Zutaten:
4 Veggi-Wiener
3 EL Egg-Free-Mayo
1 kl. Glas Cornichons
die Hälfte des Gurkensaftes
etwas Haferdrink
Melasse Hefeflocken
Pfeffer, Salz, Petersilie

Zubereitung:
Wiener und Cornichons klein schneiden mit den restlichen Zutaten vermengen. Mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und genießen. Lecker!!!

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